立夏一味这夏天的南方到来,温度也在逐渐的立夏立夏升高,作为二十四节气之一的吃什传统立夏,人们在这一天会吃5种传统美食,美食一起看看南方立夏吃什么传统美食,种美作为一个吃货,食吃神奇怎么能没吃过这些食物呢?立夏饭、过种立夏蛋、养生立夏茶、南方立夏粥、立夏立夏立夏果。吃什传统
1、美食立夏饭
立夏饭大家没吃过也听说过吧,种美就是食吃神奇用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭,因为习惯在立夏这天吃,过种所以被称为立夏饭,含有多种豆类,营养丰富,立夏吃了立夏饭预示新年五谷丰登,身体健康。
2、立夏蛋
在江浙沪地区有吃立夏蛋的习俗,可以是煮鸡蛋也可以是咸鸭蛋、茶叶蛋,可以说是立夏当天最经典的食物,还有小孩会斗蛋,两蛋相撞蛋壳不碎的一方为赢,赢的可以把蛋都吃掉,吃立夏蛋是为了保佑孩子不得夏热病。
3、立夏茶
立夏茶又叫七家茶,江浙一带的习俗,正好是新茶上市的时候,妇女要聚集7家人们的茶叶,一起烹饮,共饮立夏茶可以预防疰夏,平安健康的度过夏季。
4、立夏粥
立夏粥是湖南地区人们的习俗,用瘦肉、粉丝、糯米丸子、红枣、猪杂、干笋、红枣、豌豆、豆芽等十多种食材,用大米熬制成粥,营养丰富,香气四溢。
5、立夏果神奇养生网 WwW.lyXunLoNG.COm
立夏果又叫立夏粿,是江西弋阳的特色食品,到了立夏这天,家家户户都会煮一大锅立夏果,将大米煮熟之后揉成团,加豆芽、豆干、虾皮、豌豆等食材煮出来的,食材越多越好吃,吃了立夏果代表收成越好。
1、麻饼
麻饼又叫夏饼,将和好的面压成薄饼,包上甜的、咸的等口味的馅料,甜的有芝麻白糖,咸的就很丰盛了,想报什么包什么。然后放在锅中煎炸,形状各异,有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等,在立夏吃麻饼,有不病夏、不瘦夏的寓意......
copyright © 2023 powered by sitemap 渝ICP备2024032264号-15